荐书丨西式烹饪工艺与实训高等职业学校

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摩擦生火第一次使人支配了一种自然力,从而最终把人同动物界分开。

--恩格斯

西式烹饪工艺与实训

高等职业学校西式烹饪工艺专业教材

郭晓赓主编ISBN:-7---1定价:68元出版日期:年2月

版式样章

西餐厨房布局图

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