中国茶文化博大精深,喝茶(茶饮)过程中,产生了茶道、茶德、茶礼、茶联、茶节、茶具、茶谱、茶诗、茶画、茶艺、茶故事等。中国是茶的故乡,世界茶文化起源于中国,中国汉族以茶代礼的风俗、礼仪、文化一直延续至今。从小了解中国茶树、茶叶、茶饮、茶具,对青少年传承中国茶礼、弘扬中国茶文化具有积极意义。
为了更好地普及传统文化新六艺知识,学习更多茶知识,尼山书院特推出两期“国学小达人走进茶文化”活动,带领孩子们诵读国学经典、学习茶知识和茶艺茶礼文化,到昆嵛山茶基地采茶、制茶(自愿参加,产生交通费、午餐费等需自理),开启茶文化研学之旅。
一、活动地点:烟台图书馆尼山书院、昆嵛山茶基地
二、活动方式:知识讲座与实地研学相结合
三、活动时间:第一期8月19日-8月20日;第二期8月26日-8月27日
四、活动日程:
第一天(活动地点:烟台图书馆尼山书院)
9:00-10:00传统文化礼仪、四时八位与24节气72侯
10:30-11:30茶诗集相关知识及茶文化智慧学习。
14:30-15:30茶分类和茶知识及茶礼仪学习
15:30-16:30泡茶技巧及实践
第二天(活动地点:昆嵛山茶基地)
8:00烟台图书馆尼山书院门口集合坐大巴,前往基地。
9:30-10:30茶知识普及和生长环境学习与参观及采茶知识常识
10:40-11:40采茶实践
13:00-14:30午休和品茶分享
14:30-15:30学习茶叶加工知识及设备
15:30-16:30茶加工实践操作
16:40返程
五、报名方式:
六、讲师简介:
张潇雅,烟台市芝罘区人社局职业技能培训中心首席茶艺讲师,硕士研究生。国家高级茶艺技师、国家高级评茶技师、茶艺师国家级考评委、青少年特长茶艺考评委、国家二级心理咨询师,精通古琴弹奏、汉舞、长嘴壶、香道等。
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